Четвертый ежегодный фестиваль открылся гастрономическим ужином для норильских рестораторов. Блюда от команды популяризаторов стиля New Nordic Cuisine – шеф-поваров из Москвы, Архангельска, Челябинска и Кирова – смогли отведать те, кто ежедневно делает Норильск вкусным: повара, управляющие, владельцы 12 норильских кафе и ресторанов – партнеров гастрофестиваля «СЕВЕР». Все выходные с уличной едой в стиле Nordiс горожане знакомились в городских кафе, ресторанах и фестивальных домиках. Меню было разработано норильскими рестораторами в коллаборации с приглашенными поварами.
Фото: Глеб Жижикин, Анна Финн
